ものづくり企業

恩地食品株式会社

事業内容
生・ゆで麺類の製造販売

製品名/部品名
生・ゆで麺類、だし・つゆ類、調理麺類、お土産製品、ギフト製品

製品/部品の概要
うどん、和そば、中華そば、焼そば、うどん・そばだし、調理麺、大阪土産、縁起物・ギフト商品

当社の強み

「愛情（こころ）で育てた大阪の味」をモットーに“手打ちを超えた麺づくり”を目指し、いつも皆様の食卓に安全・安心の美味しい「めん」をお届け出来るよう、努力いたして参ります。

弊社独自の厳選・ブレンドしたオリジナルの小麦粉と、汲み上げた地下水を軟水処理にて金属イオンなどを取り除いた水に、吟味した上質の塩を加えて練り水を作り、混ぜ合わせて小麦粉を練ります。

そぼろ状になった麺生地を弊社独自の「あや織り製法」で麺帯にし、シコシコとした歯ごたえとコシを持たせ、「フレッシュ＆コールドシステム」で麺をいっきにしめます。

こうした「めんづくり」へのこだわりが、恩地食品の技術であり、全ての製品の原点です。

恩地食品は
「大阪の食文化（おうどん文化）」を
日本に世界に発信し
大阪の元気をアピールいたして参ります。